息和独特的风味。今天，老李又为大家带来了几道霸气十足的硬菜和几道鲜美的河鲜小炒，每一道都让人垂涎欲滴。 1。**霸气的牛头肉** **食材准备：** -牛头肉1500克 -姜片5片 -八角3个 -桂皮2小段 -香叶5片 -干辣椒5个 -生抽3汤匙 -老抽2汤匙 -料酒3汤匙 -盐适量 -白糖2茶匙 -油适量 **烹饪方法：** 1。**处理牛头肉**：牛头肉用清水浸泡2小时，去除血水，然后焯水，捞出沥干水分。 2。**炖煮**：锅中倒入适量油，放入姜片、八角...